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减肥必备—纯鸡肉肠

减肥必备—纯鸡肉肠/更多做法

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归类:减肥 投稿:歪歪歪歪 阅读量:505
菜谱简介

开始减脂~吃不惯鸡蛋清 只能换着花样的折腾这些白肉!

鸡肉肠好啊!煮好存冰箱吃个两三天也是没问题的

切记煮好凉后再切片~

早上夹个三明治 或者直接吃都很美味!

材料
  • 鸡胸肉两块
  • 黑胡椒三小勺(看个人喜好适当增减)
  • 两小少
  • 绵白糖两小勺
  • 六月鲜酱油一茶勺
  • 鸡蛋清一茶勺
  • 减肥必备—纯鸡肉肠的做法步骤

    1鸡胸肉 去筋膜 用刀背拍松

    2放到容器内 撒如胡椒 盐 糖 腌5分钟

    3倒入酱油 和蛋清 用手抓匀

    4把鸡肉铺到锡纸一端 像卷寿司一样卷起来

    5两端封口 用力向中间压紧使肉紧实

    6再包一层锡纸

    7两端封口

    8锅里烧水 水开后 大火蒸或煮8分钟 关火后等5分钟拿出来 (根据肉的多少自行增减时间)

    9凉后切片 冷藏保存

    小提醒

    鸡肉可以轻轻拍松整条包裹这样肉质更紧实不易散

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