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玉米饼/快手早餐

玉米饼/快手早餐/更多做法

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归类:早餐快手早餐 投稿:太极DAN 阅读量:975
菜谱简介

快手早餐

简单又营养

材料
  • 普通面粉一碗/200克左右
  • 玉米面半碗/100克左右
  • 温水适量/450克左右
  • 白糖30克左右/根据自己情况调整
  • 发酵粉3克
  • 玉米饼/快手早餐的做法步骤

    1白面一碗/200克左右

    2玉米面半碗/100克左右

    3两样面粉倒入大碗中

    43克发酵粉加入碗中

    530克白糖加入碗中/可以根据自己喜欢进行增减/也可以加入适量熟玉米粒/做好的玉米饼吃到嘴里很Q/也可以忽略

    6分次加入一碗半的温水/450克左右

    7将白面和玉米面倒入大碗中/加入白糖/温水/发酵粉/搅拌均匀/成可以流动的稀糊状

    8搅拌至稀糊状放置一旁发酵/上面有小泡泡就可以/约1至2小时左右/

    9平底锅加热倒入一点点油/用汤勺倒入发酵好的面糊/自然流成圆形

    10小火3分钟左右白色泡泡基本凝固变黄就可以翻面了

    11两面烙至金黄就可以出锅了

    12装盘

    小提醒

    1/白糖可以先少加/在烙饼的时候/烙好后先尝一下觉得不甜可以适量增加/尽量少吃糖哈

    2/白面和玉米面的量可以根据自己喜欢进行调整/谁多谁少无所谓

    3/这些面糊的量可以做中等小饼20个/忙碌的早餐一家三口在配上点豆浆/或稀粥可以吃的饱饱的

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