当前位置: 漂亮100 > 美食菜谱 > 快手菜
烧腩炒荞菜

烧腩炒荞菜/更多做法

收藏 打印
归类:快手菜 投稿:尚豆小厨 阅读量:296
菜谱简介

荞菜性凉,具有清肝明目、凉血止血的功效。特别适合春季养肝食用。科学研究表明,荞菜中的提取物可以用于治疗高血压。有科学测试显示,含有荞菜酸,能起到凝血作用,广泛用于各种内伤出血、咯血、妇女月经过多、牙龈出血等。经常食用荞菜,可以降低超氧负离子的活力,从而削减氧自由基的生成,能起到延缓衰老的作用,对于抑制肿瘤也有一定帮助。

材料
  • 荞菜
  • 烧腩肉
  • 萝卜脯
  • 烧腩炒荞菜的做法步骤

    1荞菜去头去尾切段备用,烧腩切长条,萝卜脯切碎备用,烧热油锅下萝卜脯与烧腩爆香

    2加入白糖

    3加海鲜酱油调味继续爆透

    4加入荞段用最快速度翻炒,2分钟即要马上出锅

    小提醒

    荞菜于我们不但是时令美蔬,更是风俗中与祖先通灵不可缺的,清明拜祭要用它先敬先人再吃掉。由于“荞”与“轿”字同音,又寓意先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。所以,每家门上除左插柳还得挂上几棵原整的荞菜

  • 上一篇:玉米饼/快手早餐
  • 下一篇: