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韩式韭菜饼

韩式韭菜饼/更多做法

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归类:韩式快手菜 投稿:肉食系女子 阅读量:26
菜谱简介

还是cookpad上泥轰主妇写的菜谱,试验了下觉得不错就搬过来了w

材料
  • 韭菜一束
  • 洋葱¼个
  • ○面粉6tbsp
  • ○淀粉3tbsp
  • ○鸡精1tsp
  • ○盐少许
  • ○水100ml
  • 麻油适量
  • 酱油・醋・韩式辣酱・白芝麻这是蘸料
  • 韩式韭菜饼的做法步骤

    1韭菜切成4~5cm长,洋葱切成宽2~3mm左右的丝。

    2碗里放入○的材料搅拌均匀,再放入切好的韭菜和洋葱,再次搅拌均匀。

    3中强火热锅,倒入麻油,稍微多倒一点铺满整个锅底。把搅拌好的材料慢慢倒入锅里,摊成饼状。一面烤至微焦,翻个面再烤至微焦就可以盛出来切块了。

    4找一个小碗或小碟子,酱油和醋按照1:1的比例各放入1~2勺,韩式辣酱根据口味适量放一点,搅拌均匀最后撒一点白芝麻就可以蘸着吃啦。

    小提醒

    如果有泡菜的话,不用蘸料,放一点泡菜在饼上就着吃也不错。