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味增鸡肉炒包菜

味增鸡肉炒包菜/更多做法

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归类:日式快手菜 投稿:supersuper超超超 阅读量:881
菜谱简介

口味清淡但却下饭的一道炒菜

菜谱名真的是简单粗暴,因为它本身就很简单~

材料
  • 鸡大腿2只
  • 料酒1大勺
  • 包菜1/4颗
  • 面粉2大勺
  • 蒜蓉1小勺
  • 3大勺
  • 砂糖2大勺
  • 蛋黄酱2大勺
  • 生抽1大勺
  • 味增1大勺
  • 味增鸡肉炒包菜的做法步骤

    1鸡腿肉剔骨,切成一口大小
    装入密封袋,倒入料酒

    2包菜洗净,切成大块

    3将蒜蓉、水、砂糖、蛋黄酱、生抽、味增混合均匀

    4在步骤1的密封袋内,加入2大勺面粉,摇晃揉捏均匀

    5不粘锅内倒油,将鸡腿肉两面煎到金黄
    加入包菜,略翻炒

    6倒入混合好的步骤3,翻炒均匀即可

    小提醒

    包菜不要炒太久,火候过了就不脆了