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香葱肉松马芬

香葱肉松马芬/更多做法

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归类:马芬快手早餐烤箱蛋糕 投稿:大星大米随便你 阅读量:537
菜谱简介

甜咸口的马芬 甜中带咸 咸中又回甜~~~

做了几个出炉立马被瓜分了

热吃松软可口

超快手 给我一个盆!

*鉴于不同肉松的不同咸度 盐量自己适当调整

材料
  • 低粉100g
  • 15g
  • 2-3g
  • 泡打粉3g
  • 植物油35g
  • 水/奶60g
  • 鸡蛋1只(裸蛋55g)
  • 肉松30g
  • 适量
  • 紫菜(可选)一小撮
  • 香葱肉松马芬的做法步骤

    1(不是必须放!!如果手边恰好有紫菜 可以揪一丢丢泡开 用时攥干水分)

    2首先鸡蛋+油 放进一个盆里

    3再+水或者奶 用手持打蛋器打散

    4把用料表上前4项全部称好放进小碗搅拌均匀 分别为低粉 糖 盐 泡打粉 (我一般就省略这步 直接把盆放在秤上 粉类材料依次往盆里倒就好了 所以真的只需要一个盆就可以哈)

    5干粉步骤4全部倒进步骤3的鸡蛋液里 用刮刀炒菜式翻拌 不要画圈 大致均匀即可
    然后倒进切好的葱 肉松(和挤干水分的紫菜)翻拌几下

    6入模具 180度上下火 20分钟

    小提醒

    没有紫菜可以不放

    轻甜微咸 重口味可再加1g盐

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