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九层塔炒蛋

九层塔炒蛋/更多做法

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归类:快手菜 投稿:自由主妇 阅读量:253
菜谱简介

罗勒有一种特殊的香味,在西餐中是很常见的一种香料。主要用做凉拌菜,也可炒菜、做汤。

材料
  • 罗勒叶子
  • 鸡蛋四个
  • 九层塔炒蛋的做法步骤

    1把罗勒叶子剪下来洗净

    2洗好的罗勒叶切碎,叶子大小都可以,还可以切的更碎一些也没问题

    3鸡蛋四个,和罗勒叶一起搅拌均匀,并加上适

    4平底锅烧热,放入一层底油,把蛋液均匀撒在量的盐。锅中

    5煎好一面,再翻过来煎另一面

    6两面焦黄后出锅即可

    小提醒

    1、炒蛋的盐最好先放,这样才能口感均匀

    2、也可以不用摊成饼状,直接炒散更容易

    3、简单时有时会鼓出气泡,用筷子把气泡戳破即可,这样蛋饼受热会比较均匀。

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