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超方便蔓越莓牛轧糖

超方便蔓越莓牛轧糖/更多做法

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归类:零食快手菜 投稿:吃貨mo的日常 阅读量:910
菜谱简介

难得休息放假,如果不想外出人挤人,那呆在家里,和家人一起共度美好时光,制造一些难忘的时刻,那一起做牛轧糖是个不错的选择,材料容易准备,制作也非常方便,同时还能创意无限,我用了传统的花生和蔓越莓干。

材料
  • 棉花糖
  • 花生
  • 面粉
  • 黄油
  • 蔓越莓干
  • 超方便蔓越莓牛轧糖的做法步骤

    1加热煎锅,然后调小火,放入黄油

    2待黄油完全融化后,倒入棉花糖,不断搅拌

    3一直保持小火,不然会焦,只要棉花糖融化到看不见原型就可以了

    4倒入奶粉,均匀搅拌,搅拌至干,棉花糖呈现乳白色偏黄,就可以关火

    5然后加入花生,均匀搅拌,添加蔓越莓干,再次搅拌,倒入盘子里

    6用铲子固定好形状,就可以放入冰柜了,大概等待20-30mins

    7一块牛轧糖就完成了,把它切成你喜欢的形状就可以开吃啦~

    小提醒

    记得必须是小火,不然容易烧焦,可以根据个人喜好,放入水果软糖,或者抹茶粉,奥利奥等,只要你能想得到,没有牛轧糖粘不到,好玩又好吃。

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