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冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨/更多做法

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归类:汤羹甜品糖水 投稿:味谷 阅读量:741
菜谱简介

冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。

材料
  • 雪梨1个
  • 川贝6克
  • 冰糖适量
  • 冰糖川贝炖雪梨的做法步骤

    1准备材料。

    2雪梨洗干净,切去上面四分之一处
    用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。

    3把川贝 冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。

    4将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

    小提醒

    1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。

    2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。

    3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

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