当前位置: 漂亮100 > 美食菜谱 > 家常菜
蒜香烤鸡腿

蒜香烤鸡腿/更多做法

收藏 打印
归类:蒜香 投稿:weny三文鱼也 阅读量:748
菜谱简介

我做饭都是自己瞎摸索。没有精确的调味,所以有时咸有时淡。没有特别准确的时间,所以有时候烤过火了=.= 说不上大厨级别,但看到别人特别是心爱的人称赞自己做的饭菜,我也会很开心。男朋友每天被我追着问 晚餐好不好吃。他都学会抢答了( ´ ▽ ` )ノ。 最后,谢谢捧场。

材料
  • 大蒜一整颗
  • 鸡腿大概一磅左右
  • 蚝油1/3 cup(根据需要调整)
  • 酱油同上
  • 蒜香烤鸡腿的做法步骤

    1大蒜切末末,越多越好。

    2把蒜末、蚝油、酱油全倒在鸡腿上。有保鲜袋最后!然后拌均匀。把鸡腿都抹上酱料。放冰箱过夜。

    3烤箱350华氏度 180摄氏度预热。烤箱定时30分钟,不时拿出来刷下腌鸡肉的汁。要经常查看鸡腿是否变色了。一面熟了就拿出来翻个面。再定时30分钟烤另外一面。

    4蜂蜜:水 1:1。鸡腿两面刷上蜂蜜水。 稍微调低烤箱温度。我这只刷了一面。后来再调了一些刷另一面。每面烤个5分钟。上层

    5用筷子轻易插穿鸡腿最厚的部位且没有血水就可以拿出来。如果还是不放心可以调低烤箱温度再烤段时间。

    小提醒

    1、调料简单且烤制相比会健康些,而且完全不用一滴油。

    2、会有些汁水在烤制中跑出来,为了清洗方便我都是垫锡纸。

    3、如果有保鲜袋话就用保鲜袋来腌制鸡腿。

    4、 时间部分可以自己按照自家烤箱及鸡腿大小调整。只要经常查看是没有问题的。不要把温度设得太高。烤那么多次还没有烤成碳的时候,所以经常性的查看下很必要!

    原谅我不专业的教程ˊ_>ˋ 谢谢观看!

  • 上一篇:香辣虾
  • 下一篇: